Oïdium


L'oïdium, également appelé blanc, est une maladie fongique qui affecte de nombreuses plantes, notamment les cucurbitacées. Elle est provoquée par les champignons Sphaerotheca fuliginea et Erysiphe cichoracearum. Les symptômes apparaissent sous la forme de petites taches blanches sur la face supérieure des feuilles qui peuvent se rejoindre pour former des zones confluantes. Les feuilles touchées jaunissent et se dessèchent. En l'absence de traitement, la maladie se propage également sur la face inférieure des feuilles, les pétioles et les tiges. Les cultures de courgettes sont particulièrement vulnérables et peuvent être détruites en quelques jours en cas d'attaque sévère.

Sphaerotheca fuliginea, Erysiphe cichoracearum

Biologie


L'oïdium ou blanc est une maladie causée par des champignons du genre Sphaerotheca pour les cultures de contre-saison et du genre Erysiphe pour les cultures de saison. Ces champignons sont très polyphages, avec le liseron Convolvulus arvensis comme un foyer pour E. cichoracerum. Ils se développent grâce à leur forme asexuée caractérisée par des conidies en chaînes et peuvent causer de graves dégâts aux cultures. Les attaques de Spheerotheca se produisent dans des conditions optimales de température de 15 à 20°C et d'humidité relative supérieure à 80%, tandis qu'Erysiphe préfère des températures plus élevées (optimum 27°C) et une hygrométrie réduite (50 à 70%). La forme sexuée des champignons, les ascospores, apparaît généralement en fin de culture et sert à la conservation du champignon.

Les dégâts